Kraje od kuchni!

Wyrafinowana kuchnia indyjska   Kuchnia indyjska odzwierciedla wszystko, co w Indiach ważne- kulturę, religię, filozofię, wegetarianizm, wpływ pokarmów na zdrowie. Gotuje się dla zdrowia, dla sztuki, dla religii, dla kultury osobistej. Jako że Indie są kolebką wegetarianizmu, należy początków tej tradycji szukac w filozofii, która zabrania człowiekowi zabija

Kuchnia jak dzieło sztuki. Surowe ryby, sezamowe sosy i pospolite warzywa pokrojone tak, że kojarzą się z dziełem sztuki to najważniejsze cechy nowoczesnej kuchni japońskiej.  Prosto przyrządzane i smaczne dania kuszą oryginalnością, lecz także wzbudzają nieufność z racji swojego zapachu, morskiego smaku i niecodziennego kształtu. Aby uzyskać charakterystyczną, japońsk

Rodowity Egipcjanin, oprócz potraw określonych tradycją za zabronione, nie spróbuje flaczków, salami z osła ( bo to zwierzę pociągowe), kiszonej kapusty (bo to zgniłe warzywo), zupy owocowej ( po co pić sok owocowy na gorąco?) i czerwonych buraczków ( warzywo na słodko? To może być tylko batat, słodki ziemniak!) Kuchnia arabska kojarzy się z bardzo pik