Olejek różany, sałatka szopska w Sofii i delfiny w Morzu Czarnym

Bułgaria to kraj doskonale znany niejednemu rodakowi. W latach 70-tych było to dla nas miejsce, gdzie podróżowaliśmy z przyczepami kempingowymi i  namiotami, by opalić się w gorącym słońcu, wykąpać w ciepłym morzu i zaopatrzyć  w haftowane bluzki i olejki różane. Niektórzy kupowali płyty z nagraniami ludowej muzyki bułgarskiej, posiadającej renomę najlepszej w swojej  klasie. Te sentymentalne czasy już minęły, pozostała jednak riwiera bułgarska, nadal gorąca i bardziej nowoczesna, niż niegdyś. Może przez Władysława Warneńczyka, który poległ pod Warną i został tam pochowany, ciągnie nas do Bułgarii. Może przez sentyment do bułgarskich win, które ponownie walczą o swoją pozycję na rynku. A może z ciekawości i chęci odkrycia tego kraju na nowo. Bułgaria nadal pachnie różami i kusi głęboką, ciemną barwą Morza Czarnego, w którym do dziś można przy brzegu znaleźć wielkie, szare muszle. Można też skosztować słynnego czerwonego wina, świetnie komponującego się z tradycyjnym, bułgarskim posiłkiem.

SŁONECZNA KRAINA O WIELU TWARZACH

Bułgaria leży w miejscu, gdzie spotykają się dwie kultury: wschodnia i zachodnia. Historia tego państwa jest zawiła i niejednego dziwi, iż mimo ponad 500-letniego panowania tureckiego, zachował się tu język bułgarski, pisany cyrylicą, a także prawosławna religia. Islam nie znalazł tu wyznawców, lecz wiele motywów z tradycji orientalnej zagościło na zawsze w sztuce i muzyce, nauce, a także tradycyjnej kuchni. Ludność zamieszkuje głównie miasta: Sofię, Warnę, Burgas, Płowdiw i kurorty nadmorskie, ale i nie brak malowniczych wiosek.  Nesseber to relikt z tamtej epoki, Słoneczny Brzeg, Złote Piaski, Pomorie, Sozopol niezmiennie goszczą turystów z całego świata. Klimat łagodny, ciepły, wspaniała kuchnia, zabytki sztuki narodowej i pozostałości po innych kulturach, a także Morze Czarne, w którym żyją delfiny- to najlepsza wizytówka Bułgarii.

PARKI NARODOWE

Rzadko się zdarza, by kraj leżał nad gorącym morzem, a do tego szczycił się wspaniałymi, bujnymi lasami i wodospadami. A Bułgaria nam to oferuje.  Na tych obszarach ścisłej ochrony spotkac można wyjątkowo rzadkie okazy flory i fauny. Najbardziej znane parki to:

-Central Balkan- Centralny Bałkański Park Narodowy utworzony w roku 1922-  który znajduje się w najważniejszym rejonie Bułgarii, w górach Bałkanach. Jest tu na co popatrzeć: malownicze kaniony, bardzo strome i surowe ściany skał, wodospady, pełno wzgórz i górskich łąk. Rozpoznać tu można bez trudu buki, świerki i sosny, pełno ziół, cudowne mchy i pachnące grzyby. Ponoć występują tu 224 gatunki ptaków.

-Park Narodowy Pirin- został wpisany na listę Światowego Dziedzictwa Kultury i Przyrody UNESCO. Park ten położony jest w górach Pirin. Legenda głosi, iż nazwa parku powstała od słowiańskiego bóstwa grzmotu- Peruna.  Rejon słynie z wielu mineralnych źródeł i jezior chełpiących się krystaliczną, przejrzystą wodą. Zliczono, że ponad sto gór ma ponad 2000m wysokości. Wichren, liczący 2914m wysokości uważa się tu za najwyższy szczyt.

-Park Narodowy Rila, jeden z najokazalszych, znajduje się około 100km na południe od Sofii, w górach Rila. W jego serca wypływają największe rzeki Półwyspu Bałkańskiego. Nazwa parku, Rila, tłumaczona jest jako „roula” – wielkie ilości wody.  Z pewnością dobrze tu się czują jelenie, kozice, a nawet sokoły i orły. Góry, łąki, zachęcają do wędrówek. Podziwiać tu można rozmaite formy skalne. Są tu przepaście i urwiska, wodospady, jaskinie, ponad 200 jezior, z których 70 jest pochodzenia polodowcowego.

- Park Narodowy Witosza, tam, gdzie ciągnie się masyw gór Witoszy, zwany jest płucami Sofii, stolicy kraju.  Czerny Wrych o wysokości 2290m to najwyższa góra okolicy. Jest to wielki symbol sportów zimowych i alpinizmu. W lecie można się tu pogubić wśród jagodowych krzaczków. Skalna Rzeka, długa jak wstęga kamienna rzeka biegnie po stoku góry i dopełnia okolicę swoim czarem.

INFORMATOR TURYSTYCZNY

NADMORSKIE KURORTY

RIWIERA BUŁGARSKA- to region zacisznych zatok, plaż dotykających swym piaskiem ciepłego morza. To romantyczne miasta okolone zielenią. Riwiera to złote plaże i morze, które stwarzają wspaniałe warunki do uprawiania windsurfingu, siatkówki plażowej, tenisa, minigolfa. To niekończące się wakacje na plaży  i w ciepłym morzu. To wieczorne spacery po promenadach otoczonych kawiarniami, restauracjami, pubami i kąpieliskami leczniczymi

WARNA- to letnia stolica Bułgarów i największy port nad Morzem Czarnym.  Ta niezwykle malownicza i położona nad zatoką otoczoną górami miejscowość była niegdyś  kolonią grecką i wchodziła w skład Imperium Rzymskiego. Pozostawała pod silnymi wpływami Turcji i Bizancjum. Mury łaźni rzymskich  i termy z II wieku zachowały się tutaj do dnia dzisiejszego. W mieście nadal podziwiać można pozostałości po budowlach bizantyjskich, bazyliki, cerkiew Bogurodzicy i mauzoleum wspomnianego już króla Władysława Warneńczyka, króla polsko- węgierskiego, poległego w 1444r w bitwie podczas krucjaty przeciwko Turkom. Znajduje się tu również Muzeum Historii i Sztuki z elementami pochodzącymi z nekropolii warneńskiej o proweniencji z III w p.n.e oraz Muzeum Archeologiczne ze zbiorami pochodzącymi z czasów początku ludności aż do podboju tych ziem przez Turków. Jeśli i to nie wystarczy zagorzałemu miłośnikowi historii, to może on jeszcze udać się do Muzeum Etnograficznego, Muzeum Morskiego, do Delfinarium, Akwarium lub Galerii Sztuki. Warna pozostaje najważniejszym kurortem Bułgarii. Złoty piasek plaż, restauracje, parki, kolorowe deptaki okolone dyskotekami, do tego bułgarskie wina, słynne haftowane bluzki, obrusy i koronki, garnki lepione ręcznie, a do tego smaczne owoce- melony, brzoskwinie, pomarańcze.  I jeszcze słynna woda mineralna oraz lecznicze kąpieliska. Dopełnieniem tych uroków jest Kamienny Las- słynne skały, dzikie plaże i wodospady, otoczone orientalną, bujną florą, wspaniale rosnąca w tym śródziemnomorskim klimacie.


BURGAS- tutaj znajdziesz wszystko, co potrzebne do uzyskania urlopowego nastroju. Piaszczyste plaże, centrum handlowe, kawiarnie i restauracje, z których najsłynniejsza jest  „ restauracja na wodzie”, i kolorowy deptak turystyczny. W  nocy można się zabawić w jednym z pubów lub klubów nocnych, a także  potańczyć w dyskotece. Największą atrakcją jest tu Nadmorski Park z teatrem pod gołym niebem. W lecie organizowane są tu festiwale i przedstawienia teatralne. Jest i polska pamiątka- pomnik Adama Mickiewicza. Będąc w Burgas koniecznie trzeba się wybrać do Katedry Cyryla i Metodego, zwiedzić Cerkiew Ormiańską i Muzeum Etnograficzne.

SŁONECZNY BRZEG- osłonięty od północy pasmem Gór Bałkańskich, nad kolorową, półokrągłą zatoką, skąpany w słońcu i obmywany morską wodą. Nazwa miasta pochodzi właśnie od słonecznych, złotych piasków na plażach, które ciągną się 8 kilometrów, a ich 100m szerokość aż  kusi, by  korzystać  z uroków plażowania. Słoneczny Brzeg to wspaniałe miejsce dla rodzin z dziećmi. Plaża, deptak, mnóstwo kawiarenek i barów, sklepików z pamiątkami. Są tu świetne warunki do uprawiania sportów ekstremalnych.  W mieście jest wiele pozostałości po minionych latach- rzymska świątynia Jupitera, malownicze ruiny greckiej twierdzy Poleokastro. A dla miłośników przyrody jest rezerwat leśny na rzece Kamcziji, znany jako „Łangoza”, w którym roi się od egzotycznych roślin.

ZŁOTE PIASKI- miejsce magiczne dzięki plażom ze złotymi piaskami, o długości 4km. Miasto położone jest ok. 17km Warny i uzyskało tytuł  jednego z najwspanialszych i największych kurortów bułgarskich nad Morzem Czarnym. Czarujące restauracje, długi deptak biegnący wzdłuż morza, kawiarenki, korty tenisowe, mini golf, wodne zjeżdżalnie, baseny, jacuzzi i siłownie- to atuty Złotych Piasków. Można się tu nawet wykąpać w wodzie mineralnej, która odstresuje i pomoże na wiele dolegliwości. Złote Piaski położone są na terytorium Parku Narodowego „Złote Piaski”, w którym znajdują się unikalne okazy flory i fauny. Warto jest odwiedzić monastyr Aładża, wykuty w skale, malowniczy klasztor położony wśród bujnych lasów.

POMORIE- to mała miejscowość położona na wąskim skalistym półwyspie wchodzącym 3,5km w morze. Pierwsza osada na tym terenie datowana jest na IV w p.n.e, w pobliżu słonego jeziora zwanego Pomorijskim, uznanego przez tatarów za święte ze względu na lecznicze właściwości mułu zalegającego dno jeziora. Można tu poddać się kuracji w przypadku schorzeń układu ruchowo- mięśniowego, chorób wątroby i serca, a także chorób kobiecych. Panuje tu niezwykły mikroklimat, można zatem zażywać kąpieli od wczesnej wiosny do późnej jesieni.
Interesujące informacje znajdują się na stronie www.pomorie.com. Urlopownia radzi zwiedzić następujące zabytki:
- Cerkiew Św. Bogurodzicy twórcy Usta Genczo;
-Monastyr Św. Georgii, z czasów średniowiecza, z bogatą kolekcją ikon z XVIII i XIX wieku;
-Cerkiew Przemienienia Pańskiego z 1764r, o skromnej architekturze z czasów panowania tureckiego;
-Pomoryjskie słone jezioro- naturalna laguna o wysokiej zawartości soli, o powierzchni 850ha. W południowej części jeziora wydobywa się lecznicze błoto, zaś w części północnej produkuje sól;
-Kurhan Tracki- antyczny kurhan tracki z IIw n.e, znajdujący się 500m na północ od kempingu Europa. Murowany grobowiec znajduje się pod usypanym kurhanem ziemnym.

SOZOPOL- położony jest w południowej części wybrzeża. Dzieli się na dwie części:  Stary Sozopol na skalistym półwyspie z brukowanymi uliczkami, z architekturą z kamienia i drewna, a także  tawernami i promenadą z kafejkami i Nowy Sozopol- który tętni życiem i muzyką. Wspaniała, szeroka plaża kusi słoneczną pogodą. Jest to kulturalna stolica bułgarskiego wybrzeża. W lecie odbywa się tu wiele wystaw, koncertów, odpoczywają tu malarze, fotograficy i śmietanka towarzyska.

NESEBER- założony w 100r p.n.e przez Traków pod nazwą Mesembria. W roku 4510 p.n.e został zmieniony w kolonię przez Greków. Miasto to miało teatr i świątynię Apolona, było upoważnione do bicia  monet ze złota i srebra.  Podbite przez Rzymian, Bułgarów, Bizancjum, Turków. Lecz nawet Turcy nie pozostawili w mieście większego spustoszenia. Za to umocniono fortyfikacje w obronie przed piratami.  W 72r p.n.e miasto zdobyli Rzymianie. Dopiero w VIIIw n.e, pod władaniem Bizancjum nastąpił jego rozwój, zaś w 812r Bułgarzy nadali mu nazwę Neseber.  Do dziś zachowało się wiele zabytków z tamtych czasów. Neseber  został uznany  miastem -zabytkiem i znajduje się na liście światowego dziedzictwa UNESCO. Słynie z przepięknej starówki, wielu kościołów, bogato zdobionych cerkwii bizantyńskich oraz doskonale zachowanych murów obronnych, baszt i arkad z IV w n.e.  Neseber to miasto niczym z bajki. Położone na wielkim, skalistym półwyspie nad Morzem Czarnym, połączonym z lądem wąskim przesmykiem. Znajduje się nieopodal Burgas, Pomorie i Słonecznego Brzegu. Jego wąskie uliczki, domy mieszkalne o ciekawej architekturze charakterystycznej dla budownictwa czarnomorskiego kontrastują z nowoczesnymi obiektami wypoczynkowymi. A dopełnieniem tego uroku są hotele, pensjonaty, restauracje, plaże i cudowne, niemal bajkowe widoki.

Warte zobaczenia:

-Cerkiew Pantokratorska z okresu XII-XIVw, ze wspaniałą dzwonnicą i bogatymi motywami ściennymi;

-Cerkiew św.Jana Aliturgetosa z XIVw, zniszczona w 1913r przez trzęsienie ziemi;

-Cerkiew Jana Chrzciciela z XIw trójnawowa, szeroka, obecnie przekształcona w galerię sztuki;

-Cerkiew św.Zbawiciela- wzniesiona za panowania tureckiego w roku 1609, ze wspaniałymi freskami wewnątrz;

-Cerkiew św.Stefana  z Xw, trójnawowa bazylika, która przejęła rolę biskupstwa po splądrowaniu jej. Wewnętrzne freski pochodzą z XV i XVI w. Znajduje się tu bogaty ikonostas i tron biskupi;

-Cerkiew św.Paraksewy z XIIIw z bogatymi dekoracjami na fasadzie, jednonawowa.

SVETI KONSTANTIN- popularna nazwa tego miasta to Święty Konstantyn.  Słynące z kąpieli leczniczych w wodach źródlanych uzdrowisko jest ciche i spokojne, dzięki swemu położeniu z dala od ruchliwych dróg. Dopełnieniem jest tu wspaniała, soczysta zieleń, wśród której wybudowano pensjonaty i hotele.  Święty Konstantyn jest wspaniałym miejscem do codziennych spacerów; knajpki z ludową muzyką na żywo kuszą przechodniów. Polska posiada tu własne terytorium. W podziękowaniu za pomoc humanitarną po trzęsieniu ziemi w 1928r otrzymaliśmy kawałek gruntu. W chwili obecnej stoi tam „Dom Polski”- ośrodek wypoczynkowy.

 SOFIA- stolica Bułgarii położona w zachodniej części Bułgarii, w kotlinie u stóp wzgórza Witoszy. To największe miasto w kraju ma bardzo ciekawą historię. W zamierzchłych czasach należało do do wielu państw i nazywane było na wiele sposobów. Sofię założyło plemię Traków i nazwało ją Sernica. Była kolonią Imperium Rzymskiego, a następnie stała się ulubioną rezydencją Konstantyna Wielkiego, co przyczyniło się do jej rozwoju. Z czasem zaczęli się tu osiedlać Słowianie. Miasto włączone zostało następnie do państwa Bułgarów. Po jego upadku Sofia znów znalazła się pod panowaniem Bizancjum i przyjęła nazwę Triadica, a po kolejnym odrodzeniu się państwa Bułgarów ponownie się do niego przyłączyła. Nazwa Sofia pochodzi od Bazyliki św.Zofii  z VI w. W XVI w Sofię najechali Turcy. Po upadku Imperium Osmańskiego miasto znów weszło w skład Niepodległej Bułgarii. Pomimo zniszczeń pochodzących z czasów II wojny światowej, zabytki zachowały się w dobrym stanie, a Sofia zamieniła się w metropolię położoną na styku kultur. Do dziś zachowały się rzymskie termy, mury obronne i wiele ulic. Najstarsza świątynia w Bułgarii pochodzi z IV w. To Cerkiew św.Jerzego. Z czasów tureckich pochodzą meczety, np. Bania Baszi i Bujuk zmieniony w muzeum. Ciekawym zabytkiem jest neoklasyczny pałac carski, cerkiew św. Mikołaja, Uniwersytet Sofijski. Turyści mogą zwiedzić dodatkowe atrakcje- Muzeum Etnograficzne, Muzeum Archeologiczne, Muzeum Cerkiewne z najstarszymi w Bułgarii ikonami, rękopisami, starodrukami, rzeźbami i relikwiami.

 

NAJWAŻNIEJSZE INFORMACJE DLA TURYSTY

WIZA- nie obowiązuje obywateli Unii Europejskiej. Od 1 stycznia 2007r obywatele polscy mogą przebywać na terytorium Bułgarii przez 90 dni w ciągu 6 miesięcy na podstawie ważnych paszportów lub dowodów osobistych.  Jest jednak wymóg dokonania meldunku. Każdy turysta w ciągu 48 godzin od przybycia do danej miejscowości jest zobowiązany do zameldowania się w miejscu pobytu. Wyjątek stanowią turyści podróżujący tranzytem. Meldunek następuje w hotelach, pensjonatach, kwaterach prywatnych, na kempingach. Najczęsciej dokonuje go personel po uprzednim pobraniu paszportów. Przy wyjeździe z Bułgarii należy okazać dokument meldunkowy służbom granicznym, w przeciwnym razie zostanie nałożona grzywna.

GODZINY URZĘDOWANIA- banki od pn do pt: 9:00-16:00, ale po południu nie można dokonac wymiany pieniędzy. Bankomaty znajdują się tylko w większych miastach. Sklepy spożywcze czynne są  od pn do pt ,od 8:00 do 20:00, odziezowe od 10:00 do 19:00.

JEDZENIE I WODA- woda jest uzdatniana, mimo to lepiej pić wodę mineralną butelkową. Obiady i kolacje często je się w gronie szerszym niż rodzina. Kuchnia jest smaczna, niedroga, z orientalnymi akcentami.

POPULARNE CHOROBY I SZCZEPIENIA- nie są wymagane żadne szczepienia. Należy zwrócić uwagę na zwyczajowe dolegliwości pojawiające się w czasie upałów.

JĘZYK- językiem urzędowym jest język bułgarski. W regionach turystycznych można się porozumiec również w języku angielskim, niemieckim, francuskim i rosyjskim.

KLIMAT I TEMPERATURY- W Bułgarii panuje klimat umiarkowany, ciepły, kontynentalny, zaś nad morzem podzwrotnikowy wilgotny. Charakterystyczne są chłodne i wilgotne zimy oraz gorące i suche lata. Bryza morska powoduje ochłodzenie upałów nad morzem, przez co nie są one uciążliwe. Temperatury w stopniach Celsjusza:

I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII
-4	-3	5	10	15	23	26	25	17	13	7	-2

 

RELIGIA: prawosławie

FOTOGRAFOWANIE: zabrania się fotografowania obiektów wojskowych. W świątyniach należy pytać o pozwolenie, gdyż robienie tam zdjęć jest różnie traktowane.

CZAS: do czasu polskiego należy dodać 1 godzinę

WALUTA: obowiązująca waluta to lew bułgarski (BGN). Dzieli się na 100 stotinek. 1EUR=1,96BGN ( w listopadzie 2008r). Należy zachować szczególną ostrożność podczas wymiany waluty w kantorach, gdyż zdarzają się wypadki wypłacania zbyt niskich kwot. Najlepiej z góry spytac o wysokość wypłacanej kwoty. W miarę możliwości najbezpieczniej jest wymieniać pieniądze w bankach.

NAPIWKI: w restauracjach doliczane są one w wysokości 10% rachunku.

TRANSPORT: najlepiej korzystać z taksówek. Cena za 1km to 0,2 EUR. Odradza się podróżowanie po Bułgarii nocą, zatrzymywanie się w nieoświetlonych miejscach. W miastach podróżuje się autem z zamkniętymi od środka drzwiami. Nie wolno pozostawiac w aucie cennych rzeczy.

UBIÓR- podczas zwiedzania klasztorów i kościołów należy stosownie się ubrać, zakryć ramiona i nogi.

ZAKUPY: wino bułgarskie, olejki różane, bluzki haftowane, baranice, maski, lalki ludowe, wyroby ze skóry, kożuchy i kamizelki, wyroby pamiątkarskie, ceramika.

Przykładowe ceny artykułów spożywczych:

Kawa: 0,50-0,90 EUR; obiad w restauracji: ok. 6 EUR; piwo- butelka: 0,25 EUR; znaczek pocztowy na pocztówkę: 0,20 EUR; pocztówka:0,60 EUR.

PRZYDATNE ZWROTY:

Dzień dobry- dobarden

Dobry wieczór-dobar weczer

Dobranoc- leka noszt

Proszę- molia

Dziękuję- błagodaria

Przepraszam- izwinete

Ile kosztuje?-kołko struwa

Gdzie jest?-kade

TO I OWO:

Bułgaria jest znana ze swojej ludowej muzyki. Utwory zostały nagrane na złotej płycie, którą NASA wysłała poza granice Układu Słonecznego na pokładzie Voyagera.

GEST KIWNIĘCIA GŁOWĄ OZNACZAJĄCY DLA POLAKA POTWIERDZENIE OZNACZA W BUŁGARII ZAPRZECZENIE!

Jogurt to najsłynniejsza potrawa w Bułgarii. Według Bułgarów zapewnia on długowieczność.

14 LUTEGO ŚWIĘTUJE SIĘ W BUŁGARII DZIEŃ WINA

Prawo wprowadziło kary dla rodziców, których dzieci wagarują. W takim przypadku nie dostają oni od państwa dodatków na dzieci!

 ADRESY AMBASAD
:
Ambasada REPUBLIKI BUŁGARII W POLSCE:

Al.Ujazdowskie 33/35, 00-540 Warszawa, tel.(0-22)629 40 71-75; fax(0-22)628 22 71

 AMBASADA RP W BUŁGARII:

Ul.Chan Krum 46, 1000 Sofia, tel.(003592) 987-26-10, 987-26-60, fax(003592) 987-29-39, e-mail: polamba@ambasadarpsofia.org

Celem naszego biura jest zorganizowanie  udanego  urlopu, który spełni Państwa oczekiwania. Profesjonalni przewodnicy turystyczni, doświadczeni rezydenci i instruktorzy pomogą w realizacji Państwa  planów. Zapraszam do Urlopowni!
Joanna Moussa, doradca Urlopowni.
info: 0 504 738 725
info@urlopownia.pl
skype:joannatravel